Berliner Karte

• 10,90 € Kalbsleber
  mit Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpüree, serviert mit Salat
• 15,90 € Kalbsschnitzel
  mit Kartoffelpüree und Krautsalat
• 11,00 € Königsberger Klopse
  auf feiner Kapernsauce mit Salzkartoffeln und dazu Oldenburger Krautsalat Salat
• 7,90 € Currywurst mit Pommes frites
  aus 100% Kalbsfleisch und Sauce nach Wahl

Vorspeisen

• 3,90 € Tomatensuppe
  mit Basilikum und Croutons
• 3,90 € Gemischter Blattsalat (klein)
  mit hausgemachter Vinaigrette
• 5,90 € Gemischter Blattsalat (groß)
  mit hausgemachter Vinaigrette
• 8,50 € Rucola-Feldsalat mit Hähnchenbruststreifen
  dazu Croutons, Cocktailtomaten, Parmesanspänen und Honig-Vinaigrette
• 9,50 € Rucola-Feldsalat mit Lachsfilet
  dazu Croutons, Cocktailtomaten, Parmesanspäne und Honig-Vinaigrette
• 7,90 € Spinatsalat
  mit gegrillter Paprika, Tomaten, Schafskäse, roten Zwiebeln, Pinienkernen und Balsamico-Dressing
• 6,50 € Caprese-Salat
  mit Rucola, Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikumpesto
• 7,90 € Zweierlei Bruschetta
  • 1 geröstetes Ciabatta mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln
  • 1 geröstetes Ciabatta mit Avocado und Feta

Empfehlungen der Küche

• 8,00 € Frische Pasta
  mit Trüffelöl und buntem Gemüse, dazu Parmesan
• 15,00 € Fischplatte
  mit drei Fischfilets, Garnelen, Marktgemüse auf Dillsauce und dazu Schwenkkartoffeln oder Reis
• 12,00 € Boeff Straganoff
  mit Filetspitzen, Spreewaldgewürzgurken, Waldpilzen und Reis
• 13,50 € Fisch des Tages
  mit Gemüse, Kräuterrahmsauce und Reis, dazu ein bunter Salat

Vegetarische Gerichte

• 8,50 € Veggie Pfanne
  mit verschiedenen Pilzen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Reis, anschließend mit Käse überbacken
• 8,90 € Vegetarische Spätzle
  mit überbackenem Bergkäse, Salat und Grillgemüse
• 7,00 € Gnocchi nach Florentiner Art
  mit Tomatensauce und Mozzarella, serviert mit Basilikum und Parmesan
• 7,00 € Tortellini mit Spinat- Ricottafüllung
  mit Sahnesauce und Parmesan
• 7,00 € Schafskäse nach Kalus Art
  Gebackener Schafskäse mit Oliven, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern

Fischgerichte

• 13,00 € Gebratenes Lachsfilet
  mit Salzkartoffeln und auf Marktgemüse
• 11,50 € Zanderfilet
  mit Reis und auf Saisonalem Gemüse serviert
• 15,90 € Gebratene Garnelen (ca. 500g)
  mit Knoblauchbrot und Rucolasalat

Fleischgerichte

Jedes Gericht wird mit Gemüse serviert.

• 11,90 € Gegrillte Hähnchenbrust
  auf Marktgemüse mit Pommes Frites und Salat
• 10,90 € Exotisches Hähnchencurry
  mit Waldpilzen, buntem Gemüse und Duftreis
• 15,90 € Rumpsteak (ca. 300g)
  mit einer Beilage nach Wahl
• 16,90 € Entrecote (ca. 300g)
  mit einer Beilage nach Wahl
• 18,90 € Rinderfilet (ca. 250g)
  mit einer Beilage nach Wahl

Hausgemachte Burger

Jeder Burger wird mit Pommes frites und einem Salat serviert.

• 8,00 € Kalus Burger
  Burgerbrot mit ca. 180g 100% Beef, Käse, gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika und roten Zwiebeln
• 8,50 € Beef Burger
  Burgerbrot mit ca. 180g 100% Beef, Käse, Avocado, Gurke, Tomate, roten Zwiebeln und Salat
• 7,50 € Chicken Burger
  Burgerbrot mit ca. 180g gegrillter Hähnchenbrust, Gurke, Tomate, Zwiebeln und gegrilltem Gemüse
• 8,00 € Crispy Chicken Burger
  Burgerbrot mit ca. 180g panierter Hähnchenbrust, Gurke, Tomate, Zwiebeln und gegrilltem Gemüse

Flammkuchen

Ø 32cm
Alle Flammkuchen werden aus Dinkelmehl zubereitet.

• 8,90 € Flammkuchen alla Kalus
  mit Kalbfleisch
• 7,50 € Flammkuchen nach griechischer Art
  mit Fetakäse und frischem Gemüse
• 9,00 € Flammkuchen mit Räucherlachs,
  Kapern, Olivenscheiben und Rucolaspitzen
• 9,50 € Flammkuchen mit Garnelen,
  Cocktailtomaten und grünem Salat
• 7,50 € Flammkuchen mit Hähnchen,
  Zucchini und einer Salatbeilage

Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

• 4,90 € Pizza Margherita
• 6,90 € Pizza Salami
  mit Rindersalami
• 6,90 € Pizza Prosciutto
  mit Putenschinken
• 6,90 € Pizza Funghi
  mit Champignons
• 7,50 € Pizza Mista
  mit Putenschinken, Rindersalami, Champignons und Peperoni
• 7,50 € Pizza Hawaii
  mit Putenschinken und Ananas
• 9,50 € Pizza Frutti di Mare
  mit Meeresfrüchten und Knoblauch
• 8,90 € Pizza Tonno
  mit Thunfisch, Zwiebeln und Peperoni
• 8,50 € Pizza Pecorino
  mit Broccoli, Schafskäse und Knoblauch
• 7,00 € Pizza Veggie
  mit verschiedenem frischen Gemüse
• 7,50 € Pizza Giardino
  mit Spinat und Gorgonzola
• 8,00 € Pizza Con Pollo
  mit Hähnchenfiletstreifen und Ananas
• 9,90 € Pizza Scampi
  mit Großgarnelen, Cherrytomaten und Knoblauch
• 11,50 € Pizza Kalus
  mit Großgarnelen, Lachs, Rucola und Creme Fraiche

Pasta

Jedes Pastagericht wird mit Tomatensauce und einer Nudelsorte Ihrer Wahl serviert.

• 4,90 € Spaghetti alla Napoletana
  mit Tomatensauce
• 6,50 € Spaghetti alla Carbonara
  mit Putenschinken, Sahnesauce und Eigelb
• 7,00 € Spaghetti aglio olio e peperoncino (scharf)
  mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
• 8,00 € Spaghetti frutti di mare
  mit Tomatensauce, Meeresfrüchten und Knoblauch
• 7,50 € Penne Vegetaria
  mit Tomaten-Sahnesauce und verschiedenem Gemüse
• 8,90 € Penne alla samo (scharf)
  mit Rinderfiletstreifen, Tomatensauce, Knoblauch, Rucola und Parmesan
• 8,50 € Penne alla Havalino
  mit Hähnchenbrustfilet, Champignons-Sahnesauce und mit Käse überbacken
• 9,00 € Fetucine al allo
  mit Garnelen, Zucchini und Tomatensauce
• 9,50 € Fettucine Salmone
  mit Lachs, Zucchini und Tomaten-Sahnesauce
• 11,00 € Kalus Ripe Regate
  mit Rinderfiletstreifen in Tomaten-Sahnesauce, dazu Salat und Parmesan

Alkoholfreie Getränke

• 4,50 € Hefeweizen alkoholfrei 0,5l
  inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

• 2,50 € Berliner Pilsner 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
• 4,20 € Alster mit Sprite 0,5l
  38% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
• 4,20 € Radler mit Fanta 0,5l
  2% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
• 4,20 € Diesel mit Cola 0,5l
  33% vol, Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
• 4,50 € Hefeweizen Hell 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l
• 4,50 € Hefeweizen dunkel 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l